Chez @Picasoft on a un channel Mattermost pour les sysadmins, un pour le support technique et un pour les incidents. On a aussi et surtout un wiki très fourni. Et on travaille au maximum en infrastructure as code, donc notre activité est traçable sur notre forge git.
Justement, comme on est beaucoup, et que ça tourne, le wiki est très important, même si on rechigne parfois à y consacrer le temps nécessaire…